・ブレ－ド部 材質/sus 420J 2
・ブレ－ド部は焼き入れ加工してあり、硬い物の剥ぎ取りも容易です。
・天然木ハンドル
・オ－トクレ－ブには対応不可です。
・ご使用の前後に中性洗剤＆スポンジタワシで洗浄後、
水分を良くふき取ってください。
・ハンドル部は濡れた状態では色落ち（無害）しますのでご注意下さい。
目安数値（LOT/固体別に多少の誤差あり）
| 規格 | A | B | C | 重量 | ヘラ厚 |
| No.1 | 103 | 230 | 75 | 87g | 1.0 |
| No.2 | 103 | 230 | 90 | 94g | 1.0 |
| No.3 | 103 | 230 | 100 | 95g | 1.0 |
